活螃蟹怎麼冷凍長期保存 如何冷凍保存更久

1、其實天氣不熱的話，還是養在盆裡的好，加入一點水，有螃蟹三分之一高的水就夠瞭，千萬不能淹沒螃蟹，不然螃蟹會缺氧死掉。

2、剛買來的鮮活的螃蟹，如果放傢裡很快吃完的話，那可以把它的蟹腳綁好，放在冷藏格子裡，溫度不能太低瞭，然後在它上面蓋上濕毛巾，可以保水。

3、如果你一下子吃不完的話，又想放久一點，可以把螃蟹蒸熟，然後放到冷凍櫃裡，凍起來。但也不能凍太久瞭，海鮮放太久也不好。

4、當然也可以新鮮的直接冷凍，不過螃蟹會越凍越瘦，解凍後也沒那麼新鮮，味道差很多。

5、如果拿來就是死蟹的話，還是不要放冷藏瞭，容易發臭。