1、若是不粘鍋，可以把鍋燒紅，倒入開水煮沸。
2、新買的鐵鍋有鐵銹，可以用砂紙把鐵銹磨掉。
3、用清水刷兩遍，放火上燒幹，再用熱水刷凈即可使用。
4、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時，用清水洗凈。
5、新鍋使用前可以將適量的醋導入燒熱的鐵鍋。
6、邊燒邊用刷子刷洗，用清水沖幹凈除去異味就可以使用瞭。
新炒鍋用之前怎麼處理 新炒鍋用前要這樣處理
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