1、原料：梨兩個、冰糖適量。
2、梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除中間的核。
3、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全軟化就可以瞭。
4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以瞭。
蒸梨子的做法 傢常蒸梨子的做法
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