b族維生素的作用 維生素b有什麼作用

1、B族維生素是一個“大傢庭”，雖都歸為B族，但奇怪的是，它們很多成員的通俗名稱並不含“維生素B”。

2、原來科學傢們最初在米糠中發現瞭抗腳氣病因子，並稱之為維生素B，後來隨著研究的進展，發現以前命名的維生素B其實是一族物質，因此將它們稱為“B族維生素”。

3、隨著研究的不斷深入，科學傢在對B族維生素健康益處的基本認知上，進一步揭示出B族維生素還參與DNA合成，保持基因組穩定性，輔助DNA修復，調節細胞的增殖和死亡等，對人類健康十分有益。

4、學術期刊《英國癌癥雜志》刊登瞭一項在加拿大開展的大規模女性癌癥篩查及長期追蹤項目（以下簡稱為“加拿大女性癌癥大型篩查”），顯示B族維生素可調控腫瘤風險。