1、攤在太陽光下晾曬。
2、待其幹後，裝入瓶內,保存起來。
3、咸質蝦米隻能將其攤置在陰涼處風幹(切忌在陽光下晾曬)再裝進瓶中無論是保存淡質蝦米,還是咸質蝦米,都可將瓶中放適量大蒜,以避免蟲蛀。
蝦幹怎麼保存 蝦幹保存的方法
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