1、起一平底鍋，下少許油。
2、先煎熱狗腸，快好時將熱狗腸撥到鍋邊保溫後，下兩個蛋，蛋白成型變白後擺下西紅柿煎出汁後，就下點水蓋鍋蓋，這樣蛋才會漂亮，熟瞭但又不老。
3、然後三種味道也才會融合.黃瓜就切好擺盤等他們起鍋瞭，上菜前，撒點黑椒。
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