1、冰箱保存法。薯片放冷藏室的話會潮濕,薯片會變得那麼酥軟,影響薯片的口感。如果將薯片放在冰箱裡面,冰箱裡面的冷空氣是比較大的,如果薯片密封的不完整,放在冰箱裡面薯片再次拿出來吃就不脆瞭。
2、方法二:將薯片放在幹燥陰涼的環境。我們可以將薯片購買回來之後,放在幹燥陰涼環境的地方,將薯片密封起來,或者說用夾子將薯片封口夾起來,最好不要超過24小時,如果薯片實在吃不完的話,放1~3天也可以,當然能夠開袋即食,那麼是最好的。這樣薯片的口感非常的美。
3、方法三:如果說我們在保存薯片的過程中發現薯片受潮瞭,這個時候我們可以把薯片倒在盤子裡,放在微波爐裡面適當加溫30秒,這樣即可恢復素片的酥香脆肚。如果說薯片實在是太潮濕,那麼我們可以將薯片放在油鍋裡炸一下,過一下油即可。或者分批放到盤子裡,放到微波爐去叮。這樣也避免瞭薯片被浪費掉瞭。