1、手搖：用手輕輕搖動鵪鶉蛋，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是可能放瞭很久瞭，變質的幾率比較大。
2、泡水：也可以將鵪鶉蛋放到冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是很大概率是變質的鵪鶉蛋。
3、敲開：將鵪鶉蛋打開，倒入碗中，如果發現有黑點或者發臭的情況，則可以判定為變質蛋。
以上就是怎麼判斷鵪鶉蛋變質的介紹瞭，希望對你有幫助。
怎麼判斷鵪鶉蛋變質
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