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鹵煮雞蛋的正確方法 鹵煮五香蛋的做法步驟

鹵煮雞蛋的正確方法 鹵煮五香蛋的做法步驟

1、雞蛋12顆,洗凈備用。

2、電飯鍋中加入水,少許鹽,放入雞蛋。

3、蓋上蓋子,按煮飯鍵。

4、準備配料。

5、10分鐘後,開蓋,用勺子敲碎蛋殼。

6、加入老鹵水。

7、加入配料中的香料。

8、加入鹵水汁。

9、加入老抽醬油。

10、加鹽。

11、攪拌均勻後再次蓋上蓋子,按煮飯鍵。

12、煮20分鐘後斷電,鹵水汁中浸泡2小時以上,吃時剝殼即可。

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