1、酸蘿卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽。
2、壇子浸的酸蘿卜,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲隨意,蒜隨意。辣椒切碎就可以。
3、油燒熱,先炒酸蘿卜,翻炒一會即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一邊,空出的地方先放蒜爆香瘦肉下鍋翻炒。
4、變色即把酸蘿卜扒拉回來一起炒,加一點生抽。一丁點水燜一會兒,水幹即可。
5、加鹽調味。
1、酸蘿卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽。
2、壇子浸的酸蘿卜,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲隨意,蒜隨意。辣椒切碎就可以。
3、油燒熱,先炒酸蘿卜,翻炒一會即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一邊,空出的地方先放蒜爆香瘦肉下鍋翻炒。
4、變色即把酸蘿卜扒拉回來一起炒,加一點生抽。一丁點水燜一會兒,水幹即可。
5、加鹽調味。
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