1、五花肉一條對切，洗凈放入鍋內。
2、佐料放入生蒜，八角，桂皮，香葉，辣椒，茴香，然後一起煲30至40分鐘就很軟糯瞭。
3、然後取出切片裝盤備用，另取鍋放油，油熱後放入蒜蓉，八角，香葉，辣椒，薑片等，爆香後去渣，油就很香瞭，再加點生抽、醋調成汁。
4、把調好的汁均勻淋上五花肉，灑點熟芝麻就可以啦，喜歡吃香菜的也可以放點香菜，到此大功告成，一道美味可口的五花肉出盤。
五花肉制作方法 制作的步驟有哪些呢
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