1、制作方法：活河蝦用清水沖洗幹凈；
2、蔥切段、薑切絲，放入鍋中，倒入適量清水；
3、大火把水燒開，倒入河蝦，燒開後撇去浮沫；
4、烹入料酒，加鹽調味，至蝦完全變色後關火；
5、連湯一起倒入盤中即可。
水煮大蝦的做法 做水煮大蝦的方法
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