1、食材:咸雪裡紅、豆腐。
2、雪裡紅放入清水裡浸泡去除部分的鹽份。
3、肉切成片,蔥切花,薑拍松。
4、雪裡紅洗凈切段。
5、豆腐切成大塊。
6、鍋燒熱放入油,放入蔥薑炸香,放入肉片,翻炒至肉變色。
7、放入雪裡紅翻炒均勻出菜香味。。
8、加適量清水沒過雪裡紅,放入豆腐、味素。
9、燉至雪裡紅熟軟,剩少許湯汁即可。
10、菜裝盤即可食用。
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5、豆腐切成大塊。
6、鍋燒熱放入油,放入蔥薑炸香,放入肉片,翻炒至肉變色。
7、放入雪裡紅翻炒均勻出菜香味。。
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