1、雞胸肉橫向用刀分割成兩半，用刀背將肉拍松。
2、拆開炸豬排調料，倒到盤子裡，依次把切好的雞肉兩面均勻粘上調料粉，最好用廚房專用紙巾吸幹水分，雞肉沾上粉後稍微放一會，便於入味。
3、熱鍋倒油，油稍微少點，依次放入雞塊用中火開始煎，邊煎邊用鏟子壓雞肉，等煎到兩面焦黃即可出鍋。
雞胸肉的傢常做法 雞胸肉的傢常做法介紹
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