1、雞蛋清有著潤肺利咽的作用,雞蛋清的質感甘潤,可以入肺經,它有著潤肺利咽的作用,它可以治療伏熱咽痛、失音、目赤、以及煩滿咳逆等癥狀。
2、雞蛋清有著清熱解毒的作用,雞蛋清的屬性涼、味道甘甜,它可以清熱解毒,而且可以治療下痢、黃疸、瘡癰腫毒、燒燙傷等多種身體不適的癥狀。
3、雞蛋清可以增強免疫力,在雞蛋清中含有豐富的蛋白質物質,蛋白質是組織和修復人們身體的重要成分,人體的生長發育和受損細胞的修復和更新,都是需要蛋白質的。人體一旦缺乏蛋白質會出現代謝率下降,容易患上疾病,而雞蛋清能很好地補充這些人體所需要的營養,從而有效提高人體機體免疫力功能。