1、山藥沖洗幹凈上面的泥沙。
2、削去外皮。削皮的時候最好戴上手套，不然山藥本身黏黏的東西可能會使皮膚發癢。
3、切成長條塊。
4、切好肉和蔥花。
5、熱油後，先放肉片翻炒出油後，再放蔥花炒一下。
6、放山藥塊，翻炒一下後，放鹽，加水，沒過山藥，開火燉。
7、放粉條，小火慢燉。
8、關火，舀到碗盤裡就可以開吃瞭。
山藥的傢常做法大全 山藥怎麼做好吃
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