1、準備好鮮奶，兩個檸檬，一個過濾網。
2、將檸檬榨汁。
3、將牛奶加熱至40-60℃之間。
4、將檸檬汁和牛奶混合攪拌。
5、靜置10分鐘，等待分離。
6、將分離的牛奶導入過濾佈網中，讓乳清滴落。
7、過濾佈網中沉淀物就是白幹酪，盛出碗中即可食用。
低脂白幹酪怎麼做 如何制作低脂白幹酪
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