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什麼蔬菜含鐵量高

什么蔬菜含铁量高

1、豆芽。豆芽中含有豐富的維生素C,豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。

2、海帶。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

3、菠菜。菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

以上就是關於什麼蔬菜含鐵量高的介紹瞭,缺鐵嚴重起來也是很要命,尤其是女性,一定要適當食用一些含鐵高的食物。

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