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蛋白質的食物有哪些 含蛋白質的食物都有哪些

蛋白質的食物有哪些 含蛋白質的食物都有哪些

1、豆類:腐竹,每100克中含蛋白質50.5克;黃豆,每100克中含蛋白質36.3克。

2、山產類:幹口蘑,每100克中含蛋白質35.6克;冬菇,每100克中含蛋白質13.9克。

3、動物內臟類:豬肝,每100克含蛋白質21.3克;豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質。

4、肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉,每100克中含蛋白質32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質25克。

5、傢禽類:雞,每100克中含蛋白質21.5克。

6、水產類:青魚,每100克中含蛋白質19.5克;帶魚,每100克中含蛋白質18.1克;黃花魚,每100克中含蛋白質17.6克。

7、蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質14.7克,雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一。

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