1、炒熟的芝麻用搟面棍壓碎。
2、加入同等比例的白糖，放小碗中備用。
3、面團所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克)攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。
4、第二天早晨，將面團重新揉好，再分成8份。
5、取其中一份搟圓。
6、包入黑芝麻餡。
7、包好。
8、放入電餅鐺中。
9、5分鐘後，餅自然會烙熟。
如何做黑芝麻餡餅 黑芝麻餡餅的做法
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