1、大魚頭一個，切四塊，收拾幹凈，魚鰓和牙齒骨要徹底撕幹凈，包括螺絲肉裡面的鰓骨。
2、稍瀝水，裝盆，倒適量高度白酒醃10分鐘去腥。
3、醃魚的酒倒掉，加生抽、老抽、蒜蓉辣椒醬、白胡椒粉拌勻醃20分鐘。準備好蔥薑蒜，這道菜以蒜味為主，因此蒜要多多，蔥切長段、薑切片。
4、砂煲底依次鋪上蒜頭、薑片和一半的蔥段，蒜頭一定要鋪滿底部，澆上適量油，可多點，砂煲底部要佈滿油。
5、鋪上魚頭和另一半蔥段，醃制魚頭的汁也澆上去，蓋上蓋子，中到大火，聽到裡面有劈裡啪啦的響聲時，加入約30克白酒，調中小火，煲15分鐘左右，註意中間可用筷子翻動兩次，防止糊底。關火後放入九層塔，蓋上蓋子燜1分鐘即可。
1、1.5升=1500毫升。2、《漢書·律歷志上》：量者，龠、合、升、鬥、斛也，所以量多少也。本起於黃鐘之龠，用度數審其容，以子谷秬黍中者千有二百實其龠，以井水準... [详细]
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1、做犬的主人，更做文明人。 2、遵守養犬規定，共創美好傢園。 3、遵守社會公德，依法文明養犬。 4、尊重生命、關愛動物、共建和諧社會。 5、... [详细]
1、0-1歲玩色彩鮮艷的積木。1歲以前的寶寶還沒有形成真正意義上的空間概念，趣味性積木對他們來說更加合適。在積木設計上，有鮮艷的顏色，還有動物或水果等... [详细]
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第一，對頭部進行適當的運動，兩隻腳張開和肩膀同寬。雙手叉在腰上，脖子向上向下向左向右，各壓一次即可。第二，對腰部進行熱身。與第一個步驟一樣，兩腳張開和肩... [详细]
1、準備高筋面粉250克、酵母(幹)5克、香腸6根、食鹽4克、番茄醬適量、牛奶165克、白糖13克、黃油13克。除黃油外的材料投入面包機。2、將除黃油外的材... [详细]
1、1998年安慶站最高水位18.50米。7月13日8時，長江安慶站水位達18.40米，比1998年安慶站最高水位18.50米僅差0.10米，比1954年安慶站最高水位18.74米僅差0.3... [详细]
1、公積金二次貸款的利息依舊不高，按照現行公積金貸款3.25%來計算，上浮1.1倍也是3.575%，這比當前LPR的6月最新利率還低，所以這個利息依舊是不高。2、另外要... [详细]
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1、主料：面粉500g；黃油50g。輔料：糖50g；鮮奶250ml；奶粉50g；酵母5g；雞蛋1個。2、盆裡裝入面粉，把糖，酵母，奶粉倒入，打入一個雞蛋，用鮮奶和面，成團後，加入黃油繼續揉；3、... [详细]
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1、註冊咨詢工程師和咨詢工程師沒有區別。註冊是以前的事情瞭，2014年起，與發改委脫鉤歸行業協會管理，不再是註冊制，而是登記制瞭。2、註冊咨詢工程師（投資）是... [详细]
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