1、第一次使用的電飯鍋需要開鍋的,最好先煮一鍋開水。燒開後5--7分鐘,磁鋼限溫器不失磁落下,不僅說明電飯鍋性能正常,而且能把新鍋洗刷幹凈。
2、使用電飯鍋時,註意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸,可將內鍋左右轉動幾次。
3、飯煮熟後,按鍵開關會自動彈起,此時不宜馬上開鍋,一般在燜10分鐘左右才能使米飯熟透。
4、不宜用電飯鍋來煮酸、堿類食物,一旦煮過,要盡快把內鍋洗刷幹凈。內鍋的鍋底遇碰撞變形後,應換用新的,它與電熱板不吻合,會影響傳熱效果。
5、在清潔過程中,切勿使電氣部分和水接觸,以防短路和漏電。內鍋清洗後,要用佈擦幹凈,底部不能帶水放入殼內。
6、使用完電飯鍋後,應立即把電源插頭拔下,否則,自動保溫仍在起作用,既浪費電力,也容易燒壞元件。不用時,應放置在幹燥和沒有腐蝕性氣體的地方。