1、潤肺止咳，百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神，百合能清心除煩，寧心安神、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等。
3、美容養顏，百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
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