1、蒜苗洗凈，切段。
2、三個雞蛋打入碗中，加適量鹽和耗油，攪拌均勻。
3、鍋燒熱後，倒入油，肉在七八成熱時倒入雞蛋液，雞蛋炒金黃盛出。
4、鍋裡炒雞蛋剩的油熱後放入蒜苗，加入一點鹽。
5、蒜苗炒的快倒時放入雞蛋，翻炒片刻，即可出鍋。
6、出鍋享用，蒜苗鮮美，雞蛋嫩滑。
步驟閱讀方法/步驟
蒜苗洗凈，切段。
三個雞蛋打入碗中，加適量鹽和耗油，攪拌均勻。
鍋燒熱後，倒入油，肉在七八成熱時倒入雞蛋液，雞蛋炒金黃盛出。
鍋裡炒雞蛋剩的油熱後放入蒜苗，加入一點鹽。
蒜苗炒的快倒時放入雞蛋，翻炒片刻，即可出鍋。
出鍋享用，蒜苗鮮美，雞蛋嫩滑。
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