1、萵筍兩根，大蒜三瓣，生薑兩片，辣椒兩個，鹽適量。
2、準備兩根萵筍。
3、削皮洗幹凈。
4、先切成條狀。
5、然後切成小段放入容器。
6、加適量鹽，如果把握不好的可以先少加點鹽，後期再調整。
7、拿起容器顛一顛，顛到鹽都化瞭。
8、把生薑、大蒜、辣椒切片。
9、放入萵筍中顛一顛，顛均勻瞭然後放置48小時。
10、48小時之後裝進玻璃瓶中然後放進冰箱即可。
醃制辣萵筍的方法 醃制辣萵筍的方法與步驟
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