1、小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少許，鹽適量。將花生米油炸熟；
2、將生菜洗凈切絲、香幹切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香幹丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
5、當花生完全涼後將香菜碎拌進花生裡。
6、白糖、原香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
醃醋花生的方法 醋花生最正宗做法
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