1、銀杏葉直接泡水喝有毒。
2、銀杏葉的是有益處的，但它也含有有毒成分，而且有毒物質的水溶性比無毒成分的水溶性相對較高。所以，如果直接用銀杏葉泡茶喝，有益於人體的活性成分喝不到，喝到的反而是有毒的物質。由於城市大氣污染嚴重，在這樣的環境下生長的銀杏葉中的重金屬含量一般超標，也有毒。
3、銀杏葉，別名為白果葉。是一種具有很高藥用價值的植物，銀杏樹為古老的樹種，它是神奇的醫療之樹，2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，尤其是第四世紀冰川覆蓋之後，隻有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為“活化石”。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用范圍逐步擴大。
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