1、面太稀:蒸饅頭起泡原因可能是面太稀瞭,要是在做蒸饅頭的時候,和的面太稀的話,會導致蒸出來的饅頭起泡。
2、火太大:蒸饅頭起泡可能是因為火太大瞭,導致蒸籠裡水蒸氣太多,蒸饅頭時水滴在饅頭表面,也是會造成起泡現象的。
3、醒發濕度太大:蒸饅頭起泡可能是因為醒發濕度太大瞭,因為我們在蒸饅頭的時候,面一定要揉均勻,還要放入適量發酵粉,等它發瞭之後就做形。
以上就是蒸饅頭有起泡是怎麼回事的介紹瞭,希望對你有幫助。
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2、火太大:蒸饅頭起泡可能是因為火太大瞭,導致蒸籠裡水蒸氣太多,蒸饅頭時水滴在饅頭表面,也是會造成起泡現象的。
3、醒發濕度太大:蒸饅頭起泡可能是因為醒發濕度太大瞭,因為我們在蒸饅頭的時候,面一定要揉均勻,還要放入適量發酵粉,等它發瞭之後就做形。
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