蛋白餅幹如何做 如何制作蛋白餅幹

1、食材：雞蛋黃2個、低粉35克、糖15克。

2、準備好材料，低粉，雞蛋，糖，分出蛋黃2個，加糖後用手動打蛋器打散

3、打勻，打至提起打蛋器，蛋黃液滴下不容易消失。

4、加入低粉，翻拌均勻，無幹粉。

5、裝進食品袋中。

6、把食品袋剪一小口，蛋糊液擠入烤盤中，留出間隙。

7、放入預熱好的烤箱中，中層，175度，15分鐘左右。

8、註意事項：烘烤時間快到時，最好守在烤箱邊，註意觀察，不要烤糊瞭，溫度根據自傢烤箱設定。