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炒榨菜的方法 炒榨菜的方法介紹

炒榨菜的方法 炒榨菜的方法介紹

1、食材:一包榨菜,50g肉絲。

2、把榨菜上的辣椒沖洗幹凈,切成絲,如果怕咸,可以用清水浸泡一下。

3、炒鍋裡放油。

4、油熱後放入肉絲,把肉絲炒至變色。

5、放入榨菜絲。

6、放入花椒面,蔥花,醬油翻炒。

7、翻炒均勻後,倒入水沒過榨菜。

8、把湯收幹。

9、撒味精出鍋,放入玻璃盒中,這樣可以晾涼以後放冰箱裡隨時來一小碟。

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