1、準備好食材,剩米飯,瘦肉切好,雞蛋,青瓜切成粒。
2、雞蛋放入鍋中煎好待用。
3、熱鍋放入適量的油放入瘦肉。
4、瘦肉炒到斷生放入青瓜粒。
5、放入剛打起來備用的雞蛋。
6、翻炒均勻打起來備用。
7、放入剩米飯。
8、剩米飯用點水悶一下放入剛炒好的雞蛋青瓜瘦肉。
9、加入適量的鹽。
10、快速翻炒均勻。
11、出鍋食用。
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