1、傢常扇貝粉絲蒜蓉做法：把幹粉絲用水浸泡30分鐘，蒜拍扁切末，小米椒切圈，小蔥切末。
2、扇貝用刀去除沙囊，把肉和殼分離出來，起鍋燒油，倒入蒜末和小米椒圈。
3、加適量蠔油，適量生抽，一勺糖，把洗幹凈的肉放入貝殼中，粉絲擺在貝殼上。
4、把炒好的蒜末均勻的淋在粉絲上，放入蒸鍋，水開後大火蒸5分鐘，起鍋後撒上蔥花，澆上熱油即可。
傢常扇貝粉絲蒜蓉做法 操作步驟
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