1、土豆切成小塊顆粒，放入沸水鍋中煮熟，水中可加入少許的鹽，讓土豆稍微吸收點底味。
2、除孜然粒外的所有調味料如鹽、蠔油、醋、生抽等放入小碗中先行調勻，節省烹飪時間。
3、熱鍋倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均勻。如果油放的多，可以稍微煎一會兒，油少就快速翻炒,以免粘鍋。
4、倒入調好的碗料炒勻，最後加香菜拌勻即可。
土豆顆粒怎麼做 土豆顆粒的做法
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