人參果怎麼挑

1、看外形。人參果的外形長得有點像心臟，也有一些是像橢圓形的。所以，在去購買人參果的時候，要註意挑這兩種形狀的，如若有其他亂七八糟的怪形狀，則可以考慮不買。

2、看表皮。人生果的表皮若是金黃色，而且還帶有紫色條紋的話，這類的人參果則表示已經成熟瞭，可以考慮買回去吃，你會覺得口幹很好，因為其果肉清爽多汁特別的令人回味無窮啊。

3、看色澤。這個也是要註意的，如果人參果出現瞭褶皺，或者有幹癟的情況，說明已經失掉很多水分，一點都不新鮮瞭，我們應該選擇那種色澤十分鮮亮以及表皮光滑的人參果。

而且選購人參果也可以通過聞氣味的方式來確定，如若味道聞起來比較清香淡雅的話，則說明是好果子；如若是帶有腐敗氣味的話，那肯定是壞的。