1、主料:250g海蝦。配料:適量油、適量鹽、適量蔥、適量大蒜、適量辣椒。
2、把海蝦洗凈。
3、然後把海蝦當中用刀割開,這樣蝦更加入味。
4、把大蒜、蔥、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。
5、倒入油,放入蒜和辣椒、鹽,熱爆一下。
6、倒入蝦,蝦一遇到油,就變色。等蝦變色後,加料酒、醬油。
7、放入蔥,小炒一下,起鍋。
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4、把大蒜、蔥、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。
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