2、用手揉成光滑面團，大概揉瞭15分鐘，有時間多揉一會更好。蓋上保鮮膜醒30-40分鐘
3、香蔥切碎
4、醒好的面團分成六個均勻的面劑子
5、取一個面團用搟面杖搟成一張薄皮
6、用刷子刷上油再刷上鹽，再均勻的撒上蔥花
7、從一頭卷起來，拿起兩頭向相反方向擰幾下
8、從一頭卷起來收口朝下，再搟成餅形狀，依次做好餅，再醒10分鐘
9、熱鍋放油，油不需要很多大概7，8成熱放下餅，小火慢煎
10、把餅兩面都煎成金黃色，美味的蔥油餅就好瞭
怎樣做蔥油餅
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