1、用料：山藥菠菜心、東北大米、鹽、水。
2、米用溫水浸泡5分鐘。
3、山藥去皮，切薄片，手要帶上手套，山藥的粘液很癢。
4、菠菜心洗凈，去頭，切成1厘米小段。
5、水500毫升，鍋底燒出小泡時放入米，用勺子向同一方向攪拌，避免糊鍋。
6、大火燒開米後，再放入山藥片，改小火煮15分鐘。
7、粥熬好之後，放鹽，放入菠菜心燒開，稍涼，即可盛出。
菠菜山藥粥做法竅門 菠菜山藥粥的做法介紹
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