1、主料：雞蛋1個,米飯1碗.
2、輔料:油適量,鹽適量,胡椒粉適量.
3、冷鍋刷入適量玉米，倒入米飯，炒成一粒粒。
4、將雞蛋磕入飯面上。
5、米飯周圍點一圈溫水，蓋上鍋蓋。
6、中小火。慢慢燜至雞蛋凝固。
7、最後根據自己的口味，澆上老幹媽吃，即可。
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