1、準備食材：白糖20g，薑10g，蔥10g，桂皮10g，雞精10g，鹽10g，老抽10g，油10g，五花肉200g。
2、五花肉切塊，蔥薑切段，鍋中倒油，放入白糖。
3、炒出糖色後，放入五花肉，翻炒均勻。加入蔥薑、八角、桂皮、老抽後加水，放入鹽、雞精調味，燉熟後收汁即可。
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