1、鍋裡放油，先炒蒜末，爆出蒜的香氣即可關火。等蒜末涼瞭之後倒調料。蒸鍋放水，開鍋後將鋪好粉絲的扇貝放進去，2分鐘即可。將蒸好的扇貝拿出，澆上蒜泥，把蔥花灑在上面裝飾。
2、蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典菜肴，屬於粵式海鮮蒸菜，營養十分豐富，高蛋白、低脂肪，是補鈣、補鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲，有清熱解毒的功效，特別適合夏季適用。
包裝好的蒜蓉扇貝怎麼做好吃 做法介紹
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