1、吃芒果是可以喝酸奶的。盡管有芒果酸牛奶。酸牛奶和成熟瞭的芒果都能夠促消化，可是她們兩一塊吃就沒有很好的實際效果瞭，酸牛奶在肚子裡，胃代謝很多胃酸，但你這時候去吃芒果得話，芒果是亞熱帶食材，有推動胃，因此非常容易肚子疼。
2、配新鮮水果吃最好：酸牛奶的營養成分基本上最高分，不完美的是較為欠缺維C，因而酸牛奶若能與新鮮水果配搭，不管口味和營養成分都十分理想化。像蓮霧、蘋果、梨、青棗等，在添加酸牛奶前先用2%的青檸檬小水泡一下，能夠防止空氣氧化發黑。酸牛奶也可轉換食用方法。以酸牛奶添加新鮮水果汁或蘋果醬，調配出自身鐘愛的橙味酸牛奶，或添加冰塊兒用榨汁機弄成各式各樣沙冰，大人小孩都合適，既時尚潮流又身心健康。
3、酸牛奶的忌諱：香腸乳酸飲料：非常容易致癌物質中央經常吃三明治配搭優酪乳當早飯的人要當心，三明治中的香腸、培根肉等和乳酸飲料(含檸檬酸)一起服用，非常容易致癌物質。以便儲存臘腸、香腸、培根肉、咸肉等生產加工肉食品，食品生產商會加上磷酸鹽來避免食材腐敗問題及肉生長發育。當磷酸鹽遇上檸檬酸(乳酸菌、檸檬酸鈉、酒石酸、蘋果酸等)時，會變化為一種致癌物——亞硝酸。曹大夫建議，不必經常服用這類生產加工肉制品，自然更要防止和強酸強堿質低的食材一起吃，以防提升致癌物質風險性。
4、酸牛奶不適合空肚食用。人到空肚時，胃酸中的ph值低於2，而酸牛奶中的乳酸菌飲料要在ph值5.4下列的味酸自然環境中才可以生長發育、繁育，產生效用。而ph值低於2的強堿自然環境，不利乳酸菌飲料的生存。
5、酸牛奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢等抗生素藥物同屏(如用酸牛奶當水吃藥)。這種藥會消滅乳酸菌飲料。
