新鮮烏梅如何保存

1、放在通風處：如果天氣不冷不熱，可以把烏梅放在比較通風的地方，一般能保存1～2天。烏梅放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致烏梅變質。

2、放在冰箱裡：如果天氣比較熱，可以把烏梅放到冰箱裡儲存，要把烏梅裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水、幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

3、使用保鮮膜：如果吃不完的烏梅，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實瞭，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存烏梅時間較長。

4、放在容器：放在一個比烏梅大的器皿裡，烏梅可以保存24小時，建議你盡量在這時間內吃完，雖然放冰箱能保存更久點，可是烏梅不宜那樣存放。

以上就是新鮮烏梅如何保存的介紹瞭，希望對你有幫助。