1、魷魚幹剔除骨板，在中間劃一刀，均勻切成絲，裝盤備用，剔除魷魚幹頂部骨板，從中間切開，均勻切成絲，將魷魚幹須切開，均勻切成絲。
2、魷魚幹下鍋，幹炒掉上面的水分，盛出備用。鍋中放油，放入蔥末爆香，放入魷魚絲翻炒，加入鹽翻炒均勻，加入醬油翻炒均勻，出鍋裝盤。
魷魚幹怎麼做 做魷魚幹的方法
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