甜甜圈做法 自己怎麼動手制作甜甜圈

1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、鹽和一個雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。

2、加入面粉，揉成光滑的面團。

3、在面團上刷一些油，蓋上面團，直到面團發酵變大。

4、取出面團，用搟面杖搟成一張大餅，用圓形鋼制工具裁出胚子，中間用小工具裁出圓孔。

5、在小案板上撒上面粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置。

6、起鍋燒油，將甜甜圈放入裡面炸，炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可。

7、如果覺得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一層黃油，放入烤箱烘烤五分鐘，上面可以粘巧克力醬等。