1、準備1碗剩米飯，把香蔥摘洗凈切碎備用。
2、鍋燒熱後放入豬油，油熱關中火放入花椒粒爆出香味，然後撈出。
3、倒入剩米飯開大火快速用鍋鏟壓散，然後加入生抽和老抽，迅速翻炒均勻，使每一顆米飯都均勻的裹上，放入切好的蔥花。
4、快速翻炒均勻即可關火。
5、把醬油飯裝入碗中，最後倒扣盤中，擺出造型。
醬油炒飯怎麼做最好吃 醬油炒飯最好吃的做法
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