1、魚肉切碎加鹽剁爛，蔥切蔥花，加入淀粉，胡椒粉，糖。
2、一個方向攪拌上勁，然後再用手把肉撈起20厘米高度摔在盤子裡，摔在至魚肉很有粘性。
3、手抹油把魚肉捏成小圓餅，刷油預熱煎烤機。
4、把魚餅放進去。
5、蓋上蓋子，中間翻一下面，讓魚餅受熱均勻。
6、把魚餅煎至金黃就可以。
做煎魚餅的步驟 煎魚餅的傢常做法
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