1、用料：黃魚2條、薑12片、蒜6瓣、蔥適量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、鹽10克、醋10克、料酒50克。
2、黃花魚兩條解凍，將魚鱗及內臟去除幹凈。
3、把魚兩面斜切幾刀方便入味，加入薑片、小蔥、料酒、鹽、生抽，醃制半個小時。
4、油鍋加熱放入魚，兩面煎至金黃色，出鍋即可。
威海黃魚怎麼做 威海黃魚好吃的做法
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