排骨蓮藕湯的傢常做法 排骨蓮藕湯的簡單做法

1、主料：排骨350克輔料:蓮藕一節配料:薑幾片、食鹽。

2、準備好材料：鍋中加水，放入薑片和蔥白。

3、水開以後放入洗凈的排骨焯去血水。

4、焯好水的排骨用清水洗凈，控水。

5、砂鍋中加入足量清水，放入2片薑，倒入排骨。

6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。

7、把蓮藕切成滾刀小塊。

8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。

9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。