1、雞塊和紅棗洗凈，雞塊冷水下鍋炒熟，過一遍冷水，枸杞清水浸泡備用。
2、香菇和枸杞放水泡發20分鐘左右。
3、把雞塊放水鍋內放生薑料酒焯一下水，焯水之後用冷水再沖洗幹凈。
4、鍋中放入雞肉、香菇和紅棗，慢慢煲約2個小時左右。
5、放入枸杞，加少許鹽繼續煲5分鐘，就可以出鍋。
雞湯怎麼做好吃 好吃的雞湯做法
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