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雞米花怎麼做好吃 自己怎麼做雞米花

雞米花怎麼做好吃 自己怎麼做雞米花

1、材料準備:雞胸脯肉2塊、雞蛋2個、淀粉2湯匙、面包糠3湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升。

2、雞胸脯肉洗幹凈,切成均勻的丁。

3、切好的雞肉丁,加鹽、胡椒粉、雞蛋清醃15分鐘。

4、準備好淀粉、全蛋液、面包糠。

5、醃好的雞丁依次沾上淀粉、雞蛋液,再裹上面包糠。

6、做好的生坯放盤子裡面。

7、鍋中放植物油,油6成熱時,放入粘瞭面包糠的生坯炸制。

8、炸至雞丁表面金黃,撈出瀝幹油即可。

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